ROOIBOS
Originario del Sudafrica, il Rooibos è una bevanda con un leggero gusto di tabacco e un sapore dolciastro. Ricco di vitamina C e sali minerali, è naturalmente senza teina.
Il Rooibos è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose che cresce in Sudafrica. Chiamato comunemente tè rosso africano, il Rooibos non appartiene alla famiglia dei tè ed è naturalmente privo di teina. Per la varietà di Rooibos rosso, le foglie vengono fatte fermentare – a differenza del Rooibos verde – tritate e asciugate.
Le foglie di questa pianta sono ricche di vitamina C, sali minerali e sostanze antiossidanti. Il gusto è aromatico, ricorda leggermente il tabacco ed è dolciastro. Nella cucina tradizionale africana viene aggiunto anche nella preparazione di alcuni cibi per aromatizzarli.
Ne bastano 1-2 cucchiaini per tazza da lasciare in infusione in acqua bollente per 5-8 minuti. Ottimo da gustare anche freddo.
Origine: UE
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~25-30 gr
vaso basso: ~45-60 gr
vaso medio: ~70-100 gr
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
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