ZENZERO IN POLVERE
1,10 €
Lo zenzero in polvere mantiene l’aroma e il sapore pungente della radice fresca. Ottimo per insaporire svariate pietanze e preparare acque aromatiche e tisane digestive.
Dettagli del prodotto
La polvere di zenzero si ricava dalla lavorazione del rizoma di una pianta che cresce nei climi tropicali e subtropicali. Il suo sapore caratteristico è dato dal gingerolo, una sostanza dalle mille proprietà che rende lo zenzero una spezia preziosa non solo in cucina. È un antispasmodico naturale, utile in caso di nausea, vomito, problemi intestinali di varia natura e dolori mestruali. Allieva inoltre i dolori dovuti all’influenza, raffreddore e mal di testa.
In cucina si rivela essere una spezia deliziosa perché esalta i sapori dei cibi – salati e dolci – dando loro un tocco esotico e pungente. Ottimo per insaporire carne, pesce e verdure, si accompagna bene con legumi e preparazioni dolci come biscotti e gelati. Da provare insieme al cipollotto fresco per insaporire il tofu. Lo zenzero si usa anche per tisane digestive, acque aromatiche rinfrescanti e nella preparazione di liquori e bibite come il Ginger Ale.
Origine: India/Cina
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~50 gr
vaso basso: ~80 gr
vaso medio: ~115 gr
1015_20g
178 Articoli
2019-01-11
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Lo zenzero in polvere mantiene l’aroma e il sapore pungente della radice fresca. Ottimo per insaporire svariate pietanze e preparare acque aromatiche e tisane digestive.