TIMO
Erba aromatica dal sapore delicato, perfetta su verdure e pesce.
Il timo è una pianta erbacea di cui si utilizza quasi tutto perché è ricoperta da “peli” ghiandolari ricchi di oli essenziali. In cucina insaporisce delicatamente e con gusto piatti di pesce e verdure fresche, si usa in abbinamento ai legumi per renderli più digeribili.
Ottimo per insaporire pastelle o impanature per friggere, delizioso come copertura dei formaggi. Il timo ha un’azione espettorante, astringente e antisettica, utile in caso di affezioni delle prime vie aeree, ottimo per l’igiene orale. Da provare nella marinatura del seitan.
Origine: Italia
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~10 gr
vaso basso: ~25 gr
vaso medio: ~35 gr
Riferimenti Specifici
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