CHIODI DI GAROFANO

1,20 €

Raccolti prima che fioriscano, i chiodi di garofano sprigionano un sapore deciso e avvolgente che caratterizza cibi e bevande invernali.

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Dettagli del prodotto

I chiodi di garofano sono i boccioli di un albero tropicale raccolti ed essiccati al sole prima della fioritura. Contengono un olio essenziale con proprietà antisettiche e analgesiche.
In cucina sono fenomenali da aggiungere alle cotture lunghe della carne come stufati, brasati e stracotti. Perfetti per preparare le verdure in “carpione” alla piemontese, i chiodi di garofano insaporiscono e favoriscono la conservazione dei cibi. Hanno un sapore ricco e caldo che caratterizza molti dolci invernali e che ben si sposa con il gusto amaro del punch caldo o di liquori dopo pasto (senza dimenticare vin brulé, sangria e hot whiskey). Da provare nel caffè creolo con bacca di vaniglia e cannella!

I chiodi di garofano sono anche conosciuti come rimedio domestico e naturale anti formiche e tarme, oppure per profumare l'ambiente: due o tre chiodi di garofano incastonati nella scorza di un'arancia o di un limone sopra alla stufa o vicino ad una fonte di calore, profumeranno la stanza in modo delicato!

Origine: Extra UE

FORMATI IN BARATTOLO

vaso piccolo: ~40 gr

vaso basso: ~70 gr

vaso medio: ~100 gr

Riferimento 1004_20g

In magazzino 38 Articoli

Disponibile dal: 2019-01-11

Riferimenti Specifici