
Aromatico e digestivo, l’anice stellato guarnisce pietanze e dà carattere a infusi e liquori.
L’anice stellato è il frutto di un piccolo albero asiatico. Aromatico e digestivo, si utilizza per preparare infusi, insaporire dolci, biscotti e frutta cotta. Ottimo negli zuccherini sotto alcol e nella miscela del vin brulé, l’anice stellato è l’ingrediente segreto dietro a liquori di successo come la sambuca e il pastis.
Da provare nel filtro della moka per un caffè alternativo.
Origine: Vietnam
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~25 gr
vaso basso: ~50 gr
vaso medio: ~70 gr
Riferimenti Specifici
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Aromatico e digestivo, l’anice stellato guarnisce pietanze e dà carattere a infusi e liquori.