ZENZERO SENZA ZUCCHERO CRISTALLIZZATO
Lo zenzero candito più amato dai puristi perché mantiene la consistenza leggermente fibrosa e il gusto pungente e deciso dello zenzero fresco.
Lo zenzero candito senza zucchero cristallizzato aggiunto si ricava dalla disidratazione con aria calda e canditura con il fruttosio, lo zucchero contenuto naturalmente nello zenzero. Essendo un prodotto più vicino alla radice fresca, questo zenzero ha un colore più scuro rispetto agli altri cubetti, una consistenza più fibrosa e un sapore più forte e piccante.
Origine: Thailandia
Ingredienti: zenzero, fruttosio (10%).
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~100-150 gr
vaso medio: ~150-200 gr
vaso alto: ~250-300 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
350 kcal |
Grassi |
0g |
Di cui saturi |
0g |
Carboidrati |
85g |
Di cui zuccheri |
82g |
Fibre |
4g |
Proteine |
0g |
Sale |
0g |
Riferimenti Specifici
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