Naturalmente senza glutine, la farina di mandorla – come la farina di castagne e di cocco – si usa prevalentemente nella preparazione di dolci.

Molto utilizzata anche come "parte grassa" nelle ricette crudiste, la farina di mandorle è un valido ingrediente da aggiungere per insaporire i vostri frullati energetici mattutini! Qui trovate la ricetta del Negozio Leggero per preparare una deliziosa bevanda vegetale alle mandorle, nella versione tradizionale e "fast" per chi in cucina va sempre di fretta.

Le proprietà emollienti e nutrienti della mandorla la rendono un prezioso ingrediente anche della cosmetica home-made.

Uno scrub delicatissimo e nutriente per il viso si ottiene miscelando un cucchiaino di farina di mandorle con uno di crusca d'avena da massaggiare con le mani umide sul viso fino ad ottenere una leggera schiumerà. Oppure si può aggiungere alle polveri una noce di olio di cocco o burro di karitè per rendere lo scrub ancora più morbido e nutriente.

Origine: Italia

Ingredienti: mandorle pelate.

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~130 gr

vaso medio: ~150 gr
vaso alto: ~280 gr

vaso grande: ~800 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto