MANGO ESSICCATO 100%, SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

Il mango essiccato è uno spuntino naturale composto esclusivamente da mango, senza conservanti, senza additivi e senza alcun tipo di zucchero aggiunto.

La sua dolcezza deriva dagli zuccheri naturalmente presenti nel frutto, raccolto a maturazione e poi essiccato.

Le fette hanno lunghezza variabile, da circa 2 a 9 cm e una colorazione che può andare dal giallo all’arancione.

La consistenza è morbida e leggermente gommosa, mentre il gusto è quello caratteristico del mango: dolce, aromatico, con una piacevole nota acidula.

Non è uno snack “neutro”: profuma, colora, si fa notare.

In pratica, se lo metti nella ciotola della colazione, improvvisamente anche lo yogurt bianco sembra avere un programma per la giornata.

PERCHÉ LE VARIETÀ CONTANO

Le varietà impiegate per questa referenza includono Amelie, Lippens, Kent, Keitt e Brooks.

Non tutto il mango è uguale: ogni varietà ha caratteristiche specifiche di dolcezza, consistenza, aromaticità e presenza di fibra.

Kent e Keitt, per esempio, sono varietà molto apprezzate per la polpa dolce, burrosa e quasi priva di filamenti;
Amelie e Brooks portano spesso una nota aromatica più complessa e un buon equilibrio dolce-acidulo.

È anche grazie a varietà naturalmente dolci e polpose, raccolte al giusto grado di maturazione, che il prodotto può essere essiccato senza aggiungere zucchero.

UNO SNACK SEMPLICE, DOLCE E VERSATILE

Il mango essiccato è ottimo da consumare tal quale come snack pratico e gustoso.

È adatto anche per arricchire colazioni, yogurt, porridge, muesli e granole, oppure per decorare dolci e dessert.

Tagliato a pezzetti, può essere usato anche per aromatizzare naturalmente acque e tè: lasciato in infusione a freddo con acqua e qualche foglia di menta, rilascia una nota fruttata piacevole e rinfrescante.

DETTAGLI E SPECIFICHE

Ingredienti

Mango 100%.

Allergeni

Non contiene allergeni.

Origine

Extra UE

Valori nutrizionali medi per 100 g

Gli zuccheri indicati sono naturalmente presenti nel frutto.