La Birra di Natale – Tripel artigianale è una birra pensata per festeggiare il periodo invernale e le sue atmosfere calde e conviviali. Ispirata alle tradizionali birre belghe di stile Tripel, nasce da una lavorazione attenta e artigianale: non pastorizzata, a rifermentazione naturale e prodotta in Italia da un birrificio indipendente su ricetta di Negozio Leggero.

Il suo profilo aromatico richiama subito le tipiche sensazioni delle feste: note di frutta gialla matura, leggere sfumature di miele, spezie delicate e un corpo rotondo che avvolge il palato senza risultare pesante. La gradazione alcolica importante (7,8% vol) è bilanciata da una dolcezza maltata armoniosa e da una lieve e piacevole nota amarognola del luppolo, come confermato dal valore IBU 25.

Nel bicchiere si presenta con un colore dorato intenso e una schiuma fine e persistente, tipica delle Tripel tradizionali. L’uso di lieviti selezionati e la fermentazione ad alta temperatura contribuiscono alla complessità aromatica e alla profondità del gusto, rendendola una birra ideale da degustare con calma.

Questa birra natalizia si presta ad abbinamenti raffinati e ricchi di carattere: dolci delle feste come panettone, biscotti speziati o strudel, formaggi stagionati o erborinati, piatti saporiti come arrosti, brasati o preparazioni speziate. Interessante anche con pietanze vegetali, come tofu saltato con salsa di soia o piatti asiatici dal profilo aromatico.

Servita tra 8 e 10°C in un calice ampio, esprime al meglio i suoi aromi e il suo carattere avvolgente.

La Birra di Natale è una produzione annuale in edizione limitata: una birra che racconta l’inverno, le feste e la cura delle piccole tradizioni. Ideale per essere condivisa, regalata o gustata durante i momenti più speciali della stagione.

Come tutte le birre Negozio Leggero, è proposta in bottiglia in vetro con vuoto a rendere, scelta sostenibile che valorizza il prodotto e riduce gli sprechi.

IBU (Grado di amaro) 25

EBC (Colore) 10

NON PASTORIZZATA

BEVI RESPONSABILMENTE (non bere se sei minorenne, non bere prima di metterti alla guida, non bere in gravidanza)

Tenere lontano dalla luce e da fonti di calore

Origine: Italia 

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.