I Maccheroni mais e riso sono una pasta senza glutine pensata per chi non vuole rinunciare al piacere della tradizione italiana anche seguendo un’alimentazione gluten free. Preparati con farina di mais (95%) e farina di riso (5%), uniscono la genuinità dei cereali naturali alla qualità artigianale di una lavorazione lenta e curata.

Grazie alla trafilatura al bronzo, la loro superficie risulta ruvida e porosa, perfetta per trattenere al meglio sughi e condimenti. L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva invece il sapore autentico del cereale e garantisce una pasta che rimane sempre al dente, con un’ottima tenuta in cottura.

Il mais dona ai maccheroni un gusto dolce e delicato, mentre la farina di riso conferisce leggerezza e una consistenza armoniosa. Il risultato è una pasta dal sapore equilibrato, ideale per valorizzare ingredienti semplici e naturali: olio extravergine d’oliva, verdure di stagione, legumi, erbe aromatiche o sughi al pomodoro.

Perfetti per ogni occasione, i maccheroni mais e riso si prestano a numerose preparazioni:
– con verdure di stagione e mandorle tostate per un piatto fresco e leggero;
– con crema di carote e zenzero per un primo profumato e digeribile;
– con un ragù di lenticchie o funghi per un piatto più ricco e nutriente;
– oppure freddi, in insalate di pasta estive, con pomodorini, olive e un filo d’olio profumato al basilico.

Questa pasta è naturalmente senza glutine, senza additivi né coloranti, e adatta anche a chi desidera ridurre il consumo di cereali con glutine senza rinunciare al gusto della buona cucina. È una scelta leggera, digeribile e versatile, perfetta per tutta la famiglia.

Origine: Italia

Ingredienti: Farina di mais (95%), farina di riso (5%), acqua.

Può contenere tracce di soia

MODALITÀ DI PREPARAZIONE

Tempi di cottura: 9-11 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso grande: ~500 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto