I fiocchi di grano saraceno istantanei sono ottenuti dalla pressatura a rullo del grano saraceno tostato. Leggeri, friabili e dal profumo intenso, rappresentano una valida alternativa ai fiocchi d’avena per chi cerca sapori decisi e una base naturalmente priva di glutine.

Ricchi di proteine vegetali e fibre, questi fiocchi di grano saraceno sono perfetti per una colazione energetica o come ingrediente base per numerose ricette dolci e salate.

Sono una scelta nutriente e versatile: si preparano velocemente in pochi minuti e si possono usare per porridge dolci, zuppe, minestre, insalate o piatti unici. Ottimi anche crudi in yogurt e bevande vegetali, oppure per arricchire burger vegetali e impasti senza farina. Sono una buona fonte di carboidrati complessi, proteine vegetali e fibre, ideali per un’alimentazione equilibrata, anche in caso di sensibilità al glutine.

PERCHÈ SCEGLIERLI

• Naturalmente senza glutine: sono adatti a celiaci e a chi segue diete gluten-free

• Fonte di proteine vegetali: supportano la massa muscolare e il benessere generale

• Ricchi di fibre: favoriscono la digestione e la regolarità intestinale

• Basso indice glicemico: aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue

• Ricchi di minerali: contengono ferro, potassio, zinco e selenio, essenziali per il metabolismo e il sistema immunitario

COME SI PREPARANO

Facilissimi e già pronti all'uso: puoi decidere di usarli direttamente e sfruttare la loro naturale croccantezza oppure puoi cuocerli brevemente in acqua o latte vegetale per ottenere una consistenza più morbida.

QUALCHE IDEA IN CUCINA

• Colazione: preparali come porridge con latte vegetale o vaccino, frutta fresca e frutta secca per un inizio di giornata nutriente.

• Snack e Dolci: incorporali in barrette energetiche, biscotti o muesli per uno spuntino sano.

• Piatti Salati: aggiungili a zuppe, polpette vegetali o come base per burger vegetali.

• Cucina Tradizionale: utilizzali nella preparazione di piatti tipici come la polenta saracena o la polenta taragna, per un tocco rustico e saporito .

Origine: UE

Ingredienti: 100% grano saraceno tostato

Allergeni: può contenere tracce di glutine e sesamo

Consigliamo di conservarli in luogo fresco e asciutto e di trasferirli in un barattolo per conservarli in dispensa.

FORMATI IN BARATTOLO

vaso grande: ~ 1 Kg

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto