Realizzato artigianalmente in lino naturale, il filtro per caffè americano di Negozio Leggero fa molto più di un semplice caffè! Potete utilizzarlo per preparare tè e tisane - al posto delle classiche tazze con filtro - e per realizzare bevande e formaggi vegetali home-made perché permette di separare facilmente parte solida e liquida. Per la sua realizzazione abbiamo seguito tutto il processo di lavorazione, la scelta del filato, la tessitura e il confezionamento. A sottolineare l'estrema cura di ogni step di produzione anche il gancio serigrafato a mano che riprende la bordatura colorata, realizzato nell’ambito di uno dei progetti di economia carceraria di Torino.

Il caffè in filtro ha una lunga tradizione e nasce in Germania. Il suo utilizzo si  basa sulla tecnica della “percolazione”, ovvero il passaggio lento di un liquido attraverso una superficie porosa che in antichità - prima dei comuni filtri di carta usa e getta - era proprio il lino. Se volete cimentarvi in quest’arte, qui trovate la selezione di caffè del Negozio Leggero. Dato che il nostro caffè viene macinato al momento e quello in filtro richiede una macinatura differente dalla moka tradizionale, nelle note dell’ordine specificate l’utilizzo che volete farne.

Alternativa zero waste ai filtri usa e getta, il filtro in lino di Negozio Leggero si può sciacquare sotto l’acqua corrente dopo l’utilizzo e lasciarlo asciugare bene prima dell’utilizzo successivo. In lavatrice è preferibile lavarlo con un detergente neutro e a bassa temperatura per risparmiare risorse. Disponibile in diverse finiture colorate.

MISURE

6 cm di base x 10 cm di lato

dopo il lavaggio si restringe di circa 1 cm