Donate un tocco di colore ai vostri piatti e fate il pieno di nutrienti con i germogli di ravanello rosa. Una volta cresciuti, questi germogli presentano infatti uno “scenografico” fusto bianco-violaceo e tenere foglioline verdi. Sono l’ingrediente che mancava sulla vostra tavola: perfetti per lanciare la gara al miglior sandwich dell’ufficio, deliziosi da abbinare ad antipasti di formaggi e verdura. Da provare in un’insalata fresca di lattughino, pompelmo e avocado o spolverati su un bel piatto di trenette al pesto.

Per ricchezza, versatilità e gusto, i germogli rappresentano un’ottima aggiunta alla propria dieta e sulla propria tavola. E grazie al germogliatore in vetro di Negozio Leggero scoprirete com’è facile coltivare germogli freschissimi tutto l’anno. Qui trovate inoltre la nostra mini-guida per diventare coltivatori provetti!

Per beneficiare al massimo delle proprietà dei germogli, si consiglia di consumarli a crudo.

INDICAZIONI PER UNA CORRETTA GERMOGLIAZIONE
Germogliazione: 4-6 giorni
Dfficoltà: facile
Ammollo: 8 ore
Ambiente: luminoso
Temperatura: ambiente

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Vitamine: A, B1, B2, C
Sali minerali: potassio, magnesio, sodio, fosforo
Proteine: 4%
Carboidrati: 3%
Calorie: 15