Il Caffè Solubile Liofilizzato è la soluzione perfetta per chi desidera la praticità del caffè istantaneo senza rinunciare alla qualità e alla complessità aromatica di un vero caffè espresso. Ottenuto esclusivamente da caffè puro, viene prodotto tramite il processo di liofilizzazione (freeze-dry), una tecnica che preserva al massimo profumo, gusto e caratteristiche organolettiche della materia prima.

A differenza del tradizionale caffè solubile spray-dry, ottenuto tramite essiccazione ad aria caldissima, la liofilizzazione avviene a bassissime temperature: il caffè viene congelato e l’acqua passa da ghiaccio a vapore senza sciogliersi, mantenendo intatti aromi e struttura. Il risultato è una polvere in granuli regolari e scorrevoli, con sapore profondo, complesso e molto più vicino alla resa di un buon espresso. 

In tazza il gusto è pieno, aromatico, mai piatto: emerge una piacevole intensità tostata e un profumo ricco, ideale per chi cerca un’esperienza di caffè veloce ma appagante. È perfetto per colazioni rapide, ufficio, viaggi e preparazioni in cui serve un caffè di qualità senza macchine né attese.

È anche un alleato eccellente in cucina: si scioglie immediatamente in creme, dessert, tiramisù, bevande vegetali, semifreddi o glassature al caffè, senza lasciare grumi né retrogusti amari.

COME SI USA

Sciogliere 1 cucchiaio di prodotto in una tazza di acqua calda.

Perfetto per:
• colazioni veloci
• tiramisù e dessert
• bevande vegetali
• creme e impasti aromatizzati

Ingredienti
Caffè puro liofilizzato.

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 1524 kJ / 359 kcal

Grassi: 1,0 g
di cui saturi: 0,5 g
Carboidrati: 75 g
di cui zuccheri: 1,0 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,04 g

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~100 gr

vaso medio: ~150 gr

vaso alto: ~250 gr