ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO
  • ORZO PERLATO

ORZO PERLATO

1,82 €

Cereale ricco di fibre e fosforo, l’orzo perlato è un ottimo sostituto del riso nella preparazione di piatti sazianti e ipocalorici.

Scegli il formato
Quantità

Dettagli del prodotto

L’orzo perlato deve il suo appellativo alla “perlatura”, il processo di lavorazione che rimuove gli strati più esterni del chicco. È un cereale molto antico simile al frumento, si presenta in grani grigio-verdi e si presta alla preparazione di piatti sazianti perché in cottura acquista molto volume. È ricco di fibre e fosforo, fortifica le cellule nervose ed è indicato in caso di gastriti e coliti. Ha un basso indice glicemico e vanta proprietà remineralizzanti che lo rendono un cereale consigliato ad anziani e bambini. Contiene glutine.

Si può utilizzare al posto del riso nella preparazione di piatti caldi o freddi. Da provare in insalata, condito con il mix di spezie chimichurri o con un sughetto disidratato.

Origine: Italia

MODALITÀ DI PREPARAZIONE

Ammollo: no
Proporzioni acqua/orzo: 3:1
Tempi di cottura: 20-30 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~150-180 gr

vaso medio: ~200-250 gr

vaso alto: ~400-450 gr

vaso grande: ~740-790 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Contenuto energetico

1357kJ - 319kcal

Grassi 1,4g
Carboidrati 70,5g
Fibre 9,1g
Proteine

10,4g

1775_500gr
152 Articoli
2019-04-16

Riferimenti Specifici

ABBINALO CON

Recensioni

Nessuna recensione al momento

Scrivi la tua recensione

ORZO PERLATO

Cereale ricco di fibre e fosforo, l’orzo perlato è un ottimo sostituto del riso nella preparazione di piatti sazianti e ipocalorici.

Scrivi la tua recensione