POLENTA INSTANTANÉE

1,20 €

Obtenue grâce à un processus de précuisson, cette farine est idéale pour préparer rapidement une polenta savoureuse.

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Détails du produit

La farine de maïs instantanée pour polenta subit un traitement naturel de précuisson qui permet de réduire les temps de cuisson de ce plat traditionnel, autrement assez long à préparer. C'est une farine de maïs “bramata”, grossièrement broyée, qui cuit en 10-15 minutes.

Plat traditionnel de la cuisine italienne, la polenta se prête à différentes préparations en cuisine. À déguster coupée en tranches, frite et garnie de champignons pour une entrée savoureuse. Elle peut être utilisée, en alternative, pour des panures croustillantes. Naturellement sans gluten.

Les proportions pour 4 personnes sont de 250 g de polenta pour 1 litre d'eau.

Origine : Italie

FORMATS EN POT

pot grand : ~1 kg

TABLEAU NUTRITIONNEL

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Contenu énergétique	1485 kJ – 350 kcal
Matières grasses	1,20 g
Dont acides gras saturés	0,29 g
Glucides	75,80 g
Dont sucres	0,63 g
Fibres	2,80 g
Protéines	7,60 g
Sel	0,0001 g