FARINE D’AVOINE COMPLÈTE
La farine d’avoine complète est une amie de la bonne cuisine et une parfaite alliée à table. Sa polyvalence et son profil nutritionnel riche la rendent adaptée à la préparation de plats sucrés et salés de tout genre: du pain maison aux burgers de légumes.
Excellente compagne de vos expériences culinaires, la farine d’avoine complète est un produit très polyvalent: elle est utilisée seule, comme substitut de la farine raffinée, ou combinée à d’autres farines pour la préparation de plats sucrés et salés. Elle se prȇte très bien à la réalisation de produits boulangers en général comme les biscuits, focaccias et crackers. Parfaite pour épaissir les soupes et pour préparer – avec des flocons ou comme substitut – le porridge, des boulettes, burgers de légumes et bien d’autres.
Obtenue par broyage du grain entier, la farine d’avoine complète maintient intact le pouvoir nutritionnel de cette précieuse céréale: l’avoine a en effet un apport énergétique élevé, elle est riche en protéines (au moins 10% de plus que d’autres céréales), vitamines, sels minéraux et fibres qui prolongent la sensation de satiété et contribuent à baisser la glycémie. Ce sont toutes des raisons valables de l’amener à table.
Origine: UE
Ingrédients: 100% farine d’avoine complète.
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1641kJ - 390kcal |
Matières grasses |
8,3g
|
Dont acides gras saturés |
1,9g
|
Glucides |
60,8g
|
Dont sucres |
0g |
Fibres |
9,3g
|
Protéines |
32g |
Sel |
<0,01g
|
Références spécifiques
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