Dans la cuisine et dans la médecine orientale, les algues sont un ingrédient précieux utilisé dans beaucoup de mets ainsi que comme aliment curatif riche en antioxydants, vitamines et sels minéraux - en particulier en iode - et pauvre en graisses. De plus, les algues ont la capacité de “capturer” les métaux lourds qui se déposent dans notre corps pour un détox en profondeur.
Negozio Leggero vous en offre un ample choix, à consommer comme complément alimentaire - spiruline en comprimés ou chlorella en poudre - et comme aliment, en feuille, en poudre ou en flocon, pour cuir vos légumes secs, parfumer vos plats ou épaissir vos crèmes et vos flans.
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