FEUILLES D’ALGUE NORI
Feuilles d'algues nori pour préparer des petits roll traditionnels japonais, pour enrichir et pour garnir de nombreux plats.
Grâce aux feuilles d'algues nori, préparer de délicieux maki-rolls japonais - des rouleaux de riz enroulés dans les algues - devient simple comme bonjour. Ces feuilles sont obtenues par le traitement d'algues qui sont recueillies, lavées et finement hachées jusqu'à ce qu'elles soient réduites en une sorte de pâte. On le verse dans des carrés et on le laisse sécher au soleil, selon la méthode traditionnelle, ou au four.
Les feuilles de nori - prêtes à l'emploi - peuvent être rôties alternativement, en prenant soin de les maintenir à environ 20 cm de la flamme et avec la partie brillante vers le haut.
Vous cherchez une idée savoureuse pour faire des maki rolls à la maison ? Regardez le tutoriel sur notre chaîne You Tube.
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