Il carragheen, o crondo crispo, è una piccola alga rossa che cresce nelle acque temperate delle coste atlantiche e appartiene alla famiglia delle Gigartinacee. Per la sua larga diffusione lungo le coste dell’Irlanda e della Gran Bretagna, viene comunemente chiamata muschio d’Irlanda.

Contiene un’elevata quantità di amidi polisaccaridi, tra cui la carragenina, vitamine e sali minerali. È proprio la carragenina a conferire all’estratto di alga rossa le sue proprietà addensanti e gelificanti. Si presenta sotto forma di polvere inodore il cui colore varia tra il bianco e il giallastro. A contatto con l’acqua, questa polvere si scioglie e forma una soffice gelatina, largamente utilizzata in campo alimentare.

In ambito cosmetico questo estratto si utilizza per le sue proprietà viscosizzanti, stabilizzanti e gelificanti (a seconda della percentuale d’impiego). Ben tollerato da ogni tipo di pelle, trova impiego nella formulazione di prodotti per cute e capelli: agisce da nutriente ed emolliente sulla cute e protegge capelli e cuoio capelluto, migliorando la pettinabilità dei primi e nutrendo il secondo.

La sua denominazione INCI è “Chondrus Crispus Extract”.