Glossario

BENZOATO DI SODIO

Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell’acido benzoico, ottenuto tramite un processo di sintesi. A temperatura ambiente si presenta allo stato solido, è di colore bianco e inodore. È largamente utilizzato in campo alimentare come conservante.

In virtù della sua attività antimicrobica, la buona tollerabilità cutanea e il basso impatto ambientale, si utilizza come conservante in svariate preparazioni cosmetiche, solitamente in associazione con altri agenti conservanti.

La sua denominazione INCI è “Sodium Benzoate”.

IN QUALI PRODOTTI SI TROVA?