Glossario

AVOCADO

L’avocado è un albero da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee originario del Centroamerica. Oggi viene coltivato, in diverse varietà, in zone a clima subtropicale e temperato-caldo. In media cresce fino a circa 10 metri d’altezza e presenta  una chima frondosa con foglie grandi e veri. Il frutto, consumato in tutto il mondo, è una drupa dalla polpa giallo verde che presenta un grosso seme sferico al centro.

L’olio di avocado  si ricava dalla spremitura a freddo della polpa del frutto. È naturalmente ricco di acidi grassi insaturi, vitamine (A, D, E), lecitina e antiossidanti. La sua composizione lo rende un ingrediente prezioso nella formulazione di prodotti per la cura della pelle secca e screpolata e dei capelli. Nutre, idrata e protegge dalle aggressioni esterne.

La sua denominazione INCI è “Persea Gratissima Oil”.

 

 

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