FARRO DECORTICATO

2,75 €

Ricco di proteine, vitamine, sali minerali e fibre, il farro è un cereale nutriente ma povero di calorie.

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Dettagli del prodotto

Originario della Palestina, il farro era conosciuto già ai tempi degli antichi romani. Si presenta in grani marroni, ed è un cereale con un ottimo profilo nutrizionale, contiene proteine, vitamine, sali minerali e fibre. Il farro vanta inoltre proprietà antianemiche, antiossidanti e ricostituenti, è ricco di carboidrati, ferro e calcio ma povero di calorie. È un alimento adatto a tutti: chi sta seguendo una dieta, sportivi, persone anziane, donne in menopausa e che soffrono di osteoporosi e chiunque stia affrontando un periodo stressante e abbia bisogno di un sostegno nella dieta. Contiene glutine.

Ottimo in ricette calde e fredde, da provare in insalata con il cumino selvatico e le uvette.

Origine: Italia

MODALITÀ DI PREPARAZIONE

Ammollo: facoltativo
Proporzioni acqua/farro: 3:1
Tempi di cottura: 40-50 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~150-180 gr

vaso medio: ~200-250 gr

vaso alto: ~400-450 gr

vaso grande: ~740-790 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto