HARICOTS BARBE DE FRÈRE

3,65 €

Typiques de la région de Cuneo, les haricots barbe de frères ont une coloration qui les rend uniques.

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Détails du produit

Semblables aux haricots borlotti par leur goût et leur texture, les haricots barbe de frère ont une coloration très particulière. Typiques de certaines régions de Cuneo, ces haricots ont été introduits par Negozio Leggero afin de soutenir la production de certaines variétés de légumineuses qui, autrement, risquent d'être abandonnées en raison du faible rendement.

Excellents dans la préparation de plats chauds et froids, des salades aux soupes.

Origine : Italie.

PROCÉDÉ DE PRÉPARATION

Trempage : 12 heures

Cuisson : 40-50 minutes

FORMATS EN POT

pot bas : ~200 gr

pot moyen : ~250 gr

pot haut : ~500 gr
pot grand : ~1,25 kg

TABLE NUTRITIONNELLE

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Contenu énergétique	1361 kJ – 325 kcal
Matières grasses	1,6g
Dont acides gras saturés	0,2g
Glucides	45,5g
Dont sucres	2,9g
Fibres	17,6g
Protéines	23,4g
Sale	12mg