THE NOIR DE CEYLAN - ORANGE PEKOE
Orange Pekoe est un thé noir avec une feuille entière, grande et légèrement bouclée. Il a un goût classique et un arôme intense.
Orange Pekoe (OP) est un thé noir de l'île de Ceylan (Sri Lanka), dont le nom vient de la famille royale néerlandaise qui a garanti la qualité de cette boisson à l'époque. Composé des deux dernières feuilles de la plante, c'est un thé corsé au goût intense. Si d'autres initiales apparaissent avant l'acronyme OP, elles fournissent des informations sur le type, la taille et la valeur de la feuille. BOP, par exemple, signifie Broken Orange Pekoe et indique le même thé mais avec des feuilles brisées, tandis que FOP, Flowery Orange Pekoe, indique que la récolte a eu lieu lorsque la plante était en fleur. Plus il y a de lettres devant ces acronymes, plus le thé a de valeur.
Origine: Ceylon
FORMATS EN POT
pot petit : ~25-30 g
pot bas : ~45-60 g
pot moyen : ~70-100 g
Références spécifiques
Vous aimerez aussi
Commentaires
03/04/2020
profumato e intenso
un buonissimo té da bere durante il giorno, dal gusto inteso.