THE ASSAM
Avec ses feuilles foncées et sa couleur profonde, l'Assam est un thé noir indien au goût fort et décisif et à l'arôme légèrement épicé.
Avec ses feuilles foncées et sa couleur rouge intense en infusion, le thé noir Assam a un goût corsé. C'est une variété autochtone (Camellia Assamica) qui provient de la vallée homonyme du nord-est de l'Inde, où est produit un tiers du thé indien et 15% de la production mondiale.
Riche en théine, l'Assam est la boisson idéale à consommer le matin comme alternative au café (en Inde, elle est normalement consommée avec du lait). Il est également utilisé dans divers mélanges de thés anglais.
Origine : Inde
FORMATS EN POT
pot petit : ~25-30 g
pot bas : ~45-60 g
pot moyen : ~70-100 g
Références spécifiques
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