CHIMICHURRI
Mélange savoureux d'herbes aromatiques et d'épices pour aromatiser les viandes grillées. Idéal aussi sur les légumes ou pour donner du caractère à une huile d'olive !
En Argentine, les chimichurri sont traditionnellement utilisés pour assaisonner la viande grillée (et en Argentine, ils s’y connaissent en viande !), mais ils sont aussi excellents pour assaisonner les légumes cuits et crus. Sur le marché il existe plusieurs variantes, le mélange proposé par Negozio Leggero est à base d'ail, de persil, d’origan, de piment et de poivre blanc. Vous pouvez le "saupoudrer" directement sur les aliments ou ajouter à la vinaigrette pour assaisonner votre salade. À utiliser sur un plat de pâtes ou pour une vinaigrette plus corsée.
Origine : Argentine
Ingrédients : ail, persil, origan, piment, poivre blanc.
FORMATS EN POT
pot petit : ~25 g
pot bas : ~50 g
pot moyen : ~70 g
Références spécifiques
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