

Avec son grain effilé, le riz rouge complet est riche en fer et en silicium.
Produit exclusivement dans le Piémont, le riz rouge complet se distingue par sa couleur et par son goût corsé, qui s'accorde bien avec les plats de légumes, les salades composées et les risottos "alternatifs". C'est un riz riche en fer et en silicium, un sel minéral bénéfique pour les os et les tissus.
Origine : Italie
PRÉPARATION
Temps de cuisson : 45 minutes
FORMATS EN POT
pot moyen : ~300 g
pot haut : ~500 g
pot grand : ~1,3 kg
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Valeur énergétique |
1427 kJ - 341 kcal |
Protéines |
7,5g |
Glucides |
77,4g |
Matières grasses |
1,9g |
Fribres |
1,9g |
Références spécifiques
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Avec son grain effilé, le riz rouge complet est riche en fer et en silicium.