HARICOTS BORLOTTI
Avec leur goût incomparable et leur texture crémeuse, les haricots borlotti sont riches en potassium, en phosphore et en fer.
Comment pouvez-vous ne pas connaître (et ne pas aimer) les haricots borlotti ? À l’apparence et au goût inimitables, les borlotti de Negozio Leggero sont produits dans la région de Cuneo, comme beaucoup d'autres variétés proposées en vrac, et Pavia. Ils ont une peau plus épaisse par rapport à d’autres variétés, et sont riches en potassium, en phosphore et en fer. Excellent pour les soupes et en combinaison avec les céréales dans les croquettes et les burgers.
Origine : Italie.
PRÉPARATION
Trempage : 12-24 h
Temps de cuisson : 60-90 min
FORMATS EN POT
Pot bas : ~200 g
Pot moyen : ~250 gr
Pot haut : ~500 gr
Pot grand : ~1,25 kg
TABLE NUTRITIONNELLE
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique | 1293 kJ – 309 kcal |
Matières grasses | 3,10g |
Dont acides gras saturés | 0,62g |
Glucides | 44,31g |
Dont sucres | 3,07g |
Fibres | 14,6g |
Protéines | 18,65g |
Sale | 8mg |
Références spécifiques
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