POIS CHICHES NOIRS
1,43 €
Moins connus mais tout aussi savoureux, les pois chiches noirs sont riches en fibres, en minéraux et en vitamines.
Détails du produit
Les pois chiches noirs ne sont pas différents des pois chiches traditionnels. Cette variété est originaire du centre-sud de l'Italie, fameuse pour sa partie extérieure sombre et son intérieur clair, comme les pois chiches les plus connus. L'utilisation et les propriétés sont les mêmes que pour les pois chiches classiques, mais la coloration différente vous permettra de créer des plats plus beaux et colorés !
Origine : Italie.
PRÉPARATION
Trempage : 24 h
Temps de cuisson : 60-90 min
FORMATS EN POT
Pot bas : ~200 g
Pot moyen : ~250 gr
Pot haut : ~500 gr
Pot grand : ~1,25 kg
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
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Contenu énergétique |
1323kJ - 316kcal |
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Matières grasses |
6,3g |
|
Dont acides gras saturés |
0,6g |
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Glucides |
46,9g |
|
Dont sucres |
3,7g |
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Fibres |
13,6g |
|
Protéines |
20,9g |
|
Sel |
15mg |
1898_250gr
19 Produits
2019-04-13
Références spécifiques
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Commentaires
Fantastici
Davvero buoni e gustosi. Cotti con un pizzico di bicarbonato di sodio, sono venuti perfetti per un hummus morbido e cremoso. Non vedo l'ora di provarli in altre ricette.
Moins connus mais tout aussi savoureux, les pois chiches noirs sont riches en fibres, en minéraux et en vitamines.