HARICOT AZUKI

1,20 €

Petites fèves de la cuisine orientale, les haricots Azuki rouges ont un goût doux et délicat. Riche en protéines et polyvalent en cuisine.

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Détails du produit

Les haricots azuki rouges sont de petits haricots de couleur rougeâtre au goût sucré qui rappelle la châtaigne et la patate douce. Ils sont parmi les légumineuses les plus utilisées au Japon, ils sont utilisées dans la préparation de nombreux desserts chinois, coréens et japonais (vous avez peut-être goûté le classique mochi farci de purée d'azukii).

Riche en protéines, ils sont de précieux alliés des reins et de la vessie grâce à leurs propriétés drainantes et diurétiques.

Origine : Italie

PRÉPARATION

Trempage : 6-12 h

Temps de cuisson : 40 min

FORMATS EN POT

Pot bas : ~200 g

Pot moyen : ~250 g

Pot haut : ~500 g

Pot grand : ~1,25 kg

TABLEAU NUTRITIONNEL

Valeurs moyennes pour 100 g de produit