![GINGEMBRE SANS SUCRE AJOUTÉ](https://shop.negozioleggero.it/432-large_default/gingembre-sans-sucre-ajoute.jpg)
![GINGEMBRE SANS SUCRE AJOUTÉ](https://shop.negozioleggero.it/432-large_default/gingembre-sans-sucre-ajoute.jpg)
Le gingembre confit le plus apprécié des puristes car il conserve la texture légèrement fibreuse et le goût piquant et fort du gingembre frais.
Le gingembre confit sans sucre ajouté est obtenu par déshydratation à l'air chaud et par confiserie au fructose, le sucre naturellement contenu dans le gingembre. Étant un produit plus proche de la racine fraîche, ce gingembre a une couleur plus foncée que les autres cubes, une texture plus fibreuse et un goût plus fort et plus épicé.
Origine : Thaïlande
Ingrédients : 100 % gingembre.
FORMATS EN POT
Pot bas : ~ 100-150 g
Pot moyen : ~ 150-200 g
Pot haut : ~ 250-300 g
TABLE NUTRITIONNELLE
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
350 kcal |
Matières grasses |
0g |
Dont acides gras saturés |
0g |
Glucides |
85g |
Dont sucres |
82g |
Fibres |
4g |
Protéines |
0g |
Sel |
0g |
Références spécifiques
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Le gingembre confit le plus apprécié des puristes car il conserve la texture légèrement fibreuse et le goût piquant et fort du gingembre frais.