POLENTA TARAGNA ISTANTANÉE
Un mélange équilibré et corsé de farines précuites pour préparer en quelques minutes un plat traditionnel de la Valteline.
Avec ce mélange pratique de farines de maïs et de sarrasin, naturellement sans gluten, il ne faut que quelques minutes pour apporter un plat typique de la Valteline à votre table. Il suffit d'ajouter l'eau au mélange de farines et de laisser cuire le tout pendant 10-15 minutes, en remuant de temps en temps pour dissoudre d’éventuels grumeaux.
La quantité d'eau nécessaire à la préparation de la polenta varie en fonction de la texture souhaitée, en général il faut compter 1 litre d'eau pour 250 grammes de farine.
Origine : Italie
Ingrédients : Farine de maïs précuite et farine de sarrasin complet (10 %)
FORMATS EN POT
pot grand : ~1 kg
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1452 kJ – 342 kcal |
Matières grasses |
1,90 g |
Dont acides gras saturés |
0,40 g |
Glucides |
70,10 g |
Dont sucres |
0,83 g |
Fibres |
5,20 g |
Protéines |
8,60 g |
Sel |
0,0013 g |
Références spécifiques
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