Ces graines de chanvre ont été sélectionnées à partir de semences de chanvre Cannabis sativa certifiée pour l’alimentation et ne contiennent pas de THC. Comme toutes les graines oléagineuses, elles sont riches en huile – l’huile de chanvre est utilisée dans la cosmétique et dans l’alimentation – en protéines (20-24 %), en graisses (35 %) où sont présents les omégas-3 et les omégas-6, et en glucides (35 %). Elles contiennent également les huit acides aminés essentiels, les vitamines B et E, du calcium, du magnésium et du fer. C’est un aliment naturellement équilibré qui, grâce à son apport en protéines et à sa valeur énergétique, ne peut pas manquer dans les régimes végétariens et vegan.

Les graines de chanvre ont un goût agréable avec une note de noix et elles sont utilisées en cuisine pour des préparations sucrées et salées. Pour en préserver les propriétés nutritives, on conseille de les consommer crues ; elles sont délicieuses à ajouter dans vos salades, vos yaourts ou vos fruits frais.

Elles peuvent également être ajoutées dans la préparation du lait végétal pour donner plus d'onctuosité. 

Origine : Italie

FORMATS EN POT

pot petit : ~100 g

pot bas : ~150 g
pot moyen : ~200 g

TABLE NUTRITIONNELLE 

Valeurs moyennes pour 100 g de produit