SOUPE D'ORGE ET DE LÉGUMES SECS
Cette soupe à l'orge et aux légumineuses est facile et rapide à préparer car les légumineuses n'ont pas besoin d'être trempées.
La soupe à l’orge et aux légumineuses sans trempage met tout le monde d'accord : ceux qui la cuisinent… et ceux qui la mangent !
Il n'est pas nécessaire de faire tremper les légumineuses (l'azuki vert, les lentilles décortiquées et les pois cassés), elle cuit en un peu plus d'une demi-heure.
Aimeriez-vous donner une touche supplémentaire à cette soupe ? Avez-vous jeté un coup d'œil à la section des épices ?
Et n'oubliez pas le mélange à faire rissoler....
Origine : Italie
Ingrédients : orge, azuki vert, lentilles décortiquées, pois cassés.
PROCÉDÉ DE PRÉPARATION
Trempage : non
Cuisson : 30-40 minutes
FORMATS EN POT
pot bas : ~200 gr
pot moyen : ~250 gr
pot haut : ~500 gr
pot grand : ~1,25 kg
TABLE NUTRITIONNELLE
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1351 kJ - 321 kcal |
Matières grasses | 1,8g |
Dont saturées | 0,17g |
Glucides | 54,6g |
Dont sucres | 2,76g |
Protéines | 20,9g |
Fibres | 3,87g |
Sel | 0,02g |
Références spécifiques
Vous aimerez aussi
Commentaires
Pas de commentaire de client pour le moment