HARICOTS CANNELLINI
Avec leur forme allongée classique, les haricots cannellini ont un goût délicat qui les rend excellents dans de nombreuses préparations. Riche en fibres.
Comme toutes les légumineuses, les haricots cannellini sont un aliment polyvalent et complet. Ils sont riches en fibres et pauvres en cholestérol, grâce à leur saveur délicate et leur forme typique légèrement allongée ils se prêtent à de nombreuses recettes. Excellents avec du persil et un filet d’huile vierge extra, essayez-les avec d'autres légumineuses à saveur plus forte dans la préparation de burgers de légumes (ils doivent toujours être égouttés et bien séchés).
Origine : Italie.
PRÉPARATION
Trempage : 6 h
Temps de cuisson : 30 min
FORMATS EN POT
Pot bas : ~200 g
Pot moyen : ~250 g
Pot haut : ~500 g
Pot grand : ~1,25 kg
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1166kJ - 279kcal |
Matières grasses |
1,6g |
Dont acides gras saturés |
0,2g |
Glucides |
45,5g |
Dont sucres |
2,9g |
Fibres |
17,6g |
Protéines |
23,4g |
Sel |
12mg |
Références spécifiques
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