Amandes en poudre
Ingrédient incontournable de la pâtisserie, cette farine est obtenue par mouture d'amandes, généralement pelées. Les amandes pelées sont 100 % siciliennes.
Naturellement sans gluten, la farine d'amande - comme la farine de châtaigne ou la noix de coco râpée - est principalement utilisée dans la préparation de gâteaux.
Largement utilisée comme "partie grasse" dans les recettes crudistes, la farine d'amande est un bon ingrédient pour parfumer vos milk-shakes énergétiques matinaux !
Les propriétés émollientes et nourrissantes des amandes en font un ingrédient précieux des cosmétiques faits maison.
Un gommage très délicat et nourrissant pour le visage est obtenu en mélangeant une cuillère à café de farine d'amande avec une cuillère à café de son d'avoine et une noix d'huile de noix de coco ou de beurre de karité.
Origine : Italie
FORMATS EN POT
pot bas : ~130 g
pot moyen : ~150 g
pot haut : ~280 g
pot grand : ~800 g
Références spécifiques
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