Negozio Leggero vous donne une autre bonne raison de prendre le petit-déj: les nouvelles biscottes d’épeautre complet! Pour votre petit-déjeuner spécial, nous avons sélectionné un atelier artisanal qui s’occupe de tous les ingrédients et de tous les aspects de la production: à partir de la culture des céréales à la transformation en farine, en passant par la cuisson au four à bois. 

Ces biscottes ont une base riche et nutritive de farines complètes d’épeautre - monococcum, dicoccum et  Spelta - auxquelles on ajoute le levain et l’huile d’olive extra vierge pour un produit préparé sans ingrédients d'origine animale. En outre, les biscottes d'épeautre complet sont sans sucre car édulcorées au malt d’orge. Leur texture croustillante et le goût rustique typique des grains entiers se marient bien aux saveurs sucrées et salées. Essayez-les avec les confitures de Negozio Leggero ou avec la gamme de crèmes gianduja, pȃte à tartiner noisettes et crème tahini pour un petit déjeuner (mais aussi des collations et des goûters!) particulièrement gourmand.

L’épeautre est la plus ancienne céréale cultivée et c’est un aliment digeste, pauvre en graisses, riche en protéines et en fibres et avec un index glycémique bas. Voilà de bonnes raisons de l’introduire dans votre régime alimentaire. Et à propos de raisons valables de prendre son petit déjeuner, ici vous en trouverez une multitude!

Origine: Italie

Ingrédients: farine complète d’épeautre monococcum, farine complète d’épeautre dicoccum, farine complète d’épeautre spelta, eau, levain, malt d’orge, huile EVO, sel, graines de baies de vanille.

TABLEAU NUTRITIONNEL

Valeurs moyennes pour 100 g de produit