SORGHO

2,75 €

Le sorgho blanc est une céréale riche en protéines, en fibres et en minéraux. Pauvre en graisse et sans gluten, il se digère facilement et laisse une sensation de satiété.

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Détails du produit

Le sorgho, également appelé "grain de Syrie", est une céréale très ancienne et assez répandue, la variété choisie par Negozio Leggero est la blanche, la plus digeste. Il est riche en protéines, en fibres, en vitamines (B1, B2, PP et C) et en sels minéraux ; il contient peu de matières grasses et il est naturellement sans gluten. Léger et facile à digérer, il vous laisse agréablement rassasié à la fin d'un repas.

La texture et le goût “rond” en font une céréale polyvalente en cuisine pour les soupes, les salades ou les plats d'accompagnement. À goûter également avec une bonne sauce aux légumes.

Origine: Italie

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Trempage: non

Proportion eau / sorgho: 3: 1

Temps de cuisson: 40 minutes

FORMATS EN POT:

pot bas : ~150-180 g

pot moyen : ~200-250 g

pot haut : ~400-450 g

pot grand : ~740-790 g

TABLEAU NUTRITIONNEL

Valeurs moyennes pour 100g de produit