PIMENT ROUGE
Colorés et épicés, les piments rouges donnent de la vivacité et de la saveur aux plats.
Ces piments entiers sont littéralement une bombe ! Ils donnent une touche de couleur et rendent piquants vos plats, incontournables dans les cuisines d'Amérique centrale, d'Inde et, bien sûr, d'Italie du Sud. La partie piquante du piment est renfermée dans les graines et dans la partie blanche à laquelle elles sont accrochées. Qu'il s'agisse d'aromatiser de la viande, des légumineuses ou une belle assiette de pâtes, le piment rouge rehausse les saveurs sans les couvrir.
Indispensable dans le garde-manger de ceux qui aiment la cuisine très épicée. À goûter avec du chocolat noir.
Origine : Inde/Kenya/Amérique du Sud
FORMATS EN POT
pot petit : ~10 g
pot bas : ~25 g
pot moyen : ~35 g
Références spécifiques
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