TROFIE
Pâtes artisanales typiques de la cuisine ligurienne, de forme allongée et fine.
La cuisine régionale italienne est si variée qu'il n'est pas surprenant que chaque région ait son type de pâtes. Nul besoin de présenter les trofie, mince et fines elles sont typiques de la cuisine ligurienne. Essayez-les avec le pesto alla genovese, avec les pommes de terre et les haricots verts.
Origine : Italie
Ingrédients : semoule de blé dur, eau.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Temps de cuisson : 13 minutes
FORMAT EN POT
pot grand: ~700 g
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1630kJ - 360kcal |
Matières grasses |
1,40g |
Dont acides gras saturés |
0g |
Glucides |
76g |
Dont sucres |
4g |
Sel |
0g |
Protéines |
12,5g |
Références spécifiques
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