FARINE COMPLÈTE DE BLÉ DUR SENATORE CAPPELLI

1,95 €

Alternative complète et précieuse à la semoule de blé classique, la farine “Senatore Cappelli” est riche en propriétés nutritionnelles.

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Détails du produit

Negozio Leggero a introduit la farine de blé dur Senatore Cappelli en remplacement de la farine de kamut pour proposer un produit du terroir similaire en termes de qualités nutritionnelles. Considéré comme l'ancêtre du blé moderne, le blé dur Senatore Cappelli est riche en protéines, en vitamines et en minéraux.

Alternative idéale (et plus digeste) au blé dur classique pour la préparation de produits de boulangerie, sucrés et salés.

Origine : Italie

FORMATS EN POT

pot grand : ~1 kg

TABLEAU NUTRITIONNEL

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Contenu énergétique	1356 kJ – 324 kcal
Matières grasses	2 g
Dont acides gras saturés	0,3 g
Glucides	65,42 g
Dont sucres	4,02 g
Fibres	9 g
Protéines	12 g
Sodium	3 mg
Sel	7,50 mg