

Obtenue par la mouture du grain entier, cette farine peut être utilisée seule ou en combinaison avec d’autres farines. 100 % italienne.
La farine de blé tendre complète peut être ajoutée à des farines plus classiques pour donner une texture et une saveur plus rustique au pain, à la focaccia et aux gâteaux. Elle est obtenue par broyage du grain entier, riche en fibres, et doit être conservée d’une manière adéquate afin de préserver ses caractéristiques nutritionnelles.
Origine : Italie
FORMATS EN POT
pot grand : ~1 kg
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1334 kJ – 319 kcal |
Matières grasses |
1,90 g |
Dont acides gras saturés |
0,40 g |
Glucides |
67,8 g |
Dont sucres |
2,1 g |
Fibres |
8,4 g |
Protéines |
12 g |
Sodium |
3 mg |
Sel |
7,5 mg |
Références spécifiques
Sto usando questa farina per qualsiasi cosa, pasta, pane, pizza, cracker etc..
È stato il primo ordine di una lunga serie, è bello ricevere prodotti senza imballaggi
Mi dispiace non avere questo negozio vicino casa, ma con l'ordine online ho risolto! Bravi!
Obtenue par la mouture du grain entier, cette farine peut être utilisée seule ou en combinaison avec d’autres farines. 100 % italienne.