SEMOULE 4 CÉRÉALES
Cette semoule aux 4 céréales est préparée avec de la farine complète de blé dur, de blé dur Senatore Cappelli, d’épeautre et de maïs. Nourrissante et au goût corsé. Produite en Italie.
La semoule aux 4 céréales est un plat riche, au blé dur classique ont été ajoutés de blé dur Senatore Cappelli, de l'épeautre et du maïs. La préparation est la même que celle de la semoule traditionnelle, c’est uniquement le goût qui change, il est plus corsé. Il peut être combiné avec des pois chiches et des lentilles pour un plat complet et nutritif.
La préparation du couscous est simple, elle ne prend que quelques minutes : faire griller le couscous dans une poêle avec un peu d'huile, verser la même quantité d'eau bouillante légèrement salée et couvrir. Laisser reposer quelques minutes, assaisonner et servir.
Il peut également être préparé à froid en le laissant reposer quelques heures avec la même quantité d’eau et égrainer ensuite le tout avec une fourchette. Assaisonner et servir.
PRÉPARATION
Rapport eau/couscous : 1 :1
Temps de cuisson : 5 minutes
Origine : Italie
Ingrédients: farine complète de blé dur, farine complète de blé dur Senatore Cappelli, farine d’épeautre, farine de maïs, eau.
Peut contenir des traces de soja.
FORMATS EN POT
pot bas : ~150-180 g
pot moyen : ~200-250 g
pot haut : ~400-450 g
pot grand : ~740-790 g
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1459kJ-345kcal |
Matières grasses |
2,4g |
Dont acides gras saturés |
0,6g |
Glucides |
65g |
Dont sucres |
2,7g |
Fibres |
7,7g |
Protéines |
12g |
Sel |
0g |
Références spécifiques
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