CREMA AL CARAMELLO SALATO
Une délicieuse crème de sésame pour différentes préparations culinaires : excellente seule ou avec d’autres ingrédients. Pour préparer un bon houmous (et d’autres recettes !).
D’origine orientale, le tahini est préparé en utilisant uniquement des graines de sésame grillées et broyées. Le résultat est une pâte à tartiner avec un goût intense qui maintient la richesse nutritionnelle des graines de sésame. Cette crème est riche en acides gras insaturés, en vitamines et en sels minéraux, en particulier en calcium – essentiel à la bonne santé des os – en fer, en zinc et en magnésium.
Si vous pensez que le tahini ne sert que pour le houmous… vous vous trompez ! Le tahini peut être tartiné sur du pain, des galettes et des biscottes – en les rendant encore plus gourmands avec des confitures, des crèmes sucrées ou
des graines germées fraîche – ou utilisé comme base pour des sauces sucrées et salées.
Délicieux pour assaisonner des salades, des légumes cuits ou crus, ajoutez-le au jus de citron, à un mélange d’herbes fraîches, et d’épices – ici, vous en trouverez du monde entier – ou pour la fin de la cuisson du risotto à la place du beurre. Bon appétit !
EMBALLAGE CONSIGNÉ
180 gr
Origine : Hors UE
Ingrédients :100 % sésame décortiqué de l’Inde.
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame, fruit à coque, lait.
APRÈS L’OUVERTURE CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC.
L’éventuelle séparation des huiles est naturelle. Mélanger avant utilisation.
TABLE NUTRITIONNELLE
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
2836kJ - 687kcal |
Matières grasses |
64,2g |
Dont acides gras saturés |
10,4g |
Glucides |
2,6g |
Dont sucres |
0,3g |
Fibres |
7,6g |
Protéines |
21g |
Sel |
0,01g |
Références spécifiques
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