STEVIA
Substitut diététique au sucre, le stévia sucre sans calories.
Originaire d'Amérique du Sud, le stévia est une plante dont les feuilles séchées (ou broyées) sont utilisées pour édulcorer. Alternative diététique au sucre, le stévia ne contient pas de calories et a un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre traditionnel, donc une quantité moindre suffit (0,4 gramme de stévia correspond à 1 cuillère à café de sucre). Il convient à ceux qui souffrent de diabète parce qu'il ne provoque pas de pics glycémiques.
Le stévia est couramment utilisé pour sucrer les boissons, mais peut-être que tout le monde ne sait pas qu'il peut aussi être utilisé dans la préparation de bonbons. Les feuilles séchées de stévia de Negozio Leggero proviennent du Paraguay et ne contiennent pas d'éléments synthétiques ajoutés.
Origine : Paraguay
FORMATS EN POT
pot petit : ~15 g
pot bas : ~30 g
pot moyen : ~40 g
Références spécifiques
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