FARINA DI 4 LEGUMI
7,45 €
Un mix bilanciato e gustoso di farine di legumi, naturalmente senza glutine, ricco di fibre e proteine.
Dettagli del prodotto
La farina di 4 legumi è ottenuta dalla macinazione dei legumi cotti a vapore (ceci, piselli, fagioli e lenticchie) e in cucina è un vero asso nella manica. Assorbe più acqua rispetto a una farina tradizionale e ha una resa molto alta, con solo 100 g di farina si possono fare due basi per pizza!
È un prodotto adatto a tutti perché non contiene glutine, è ricca di fibre e proteine ma povera di carboidrati e con un basso indice glicemico. Con questa farina ci si può preparare un menù intero: pane, torte salate, besciamella, biscotti, muffin e tanto altro. Non è necessario mescolarla ad altre farine, perché le sostituisce interamente anche nelle ricette più tradizionali.
Origine: Italia
Ingredienti: Fagioli bianchi*, ceci*, lenticchie gialle decorticate*, piselli gialli decorticati*
*cotti a vapore
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~170 gr
vaso medio: ~270 gr
vaso alto: ~400 gr
vaso grande: ~1,2 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
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Contenuto energetico |
1265kJ - 310kcal |
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Grassi |
2,1g |
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Di cui acidi grassi saturi |
0,2g |
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Carboidrati |
42g |
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Di cui zuccheri |
1,2g |
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Fibre |
12,4g |
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Proteine |
24g |
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Sale |
0,06g |
|
Tiammina |
0,5mg |
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Potassio |
1020mg |
|
Fosforo |
331mg |
|
Ferro |
5,9mg |
|
Magnesio |
118mg |
|
Zinco |
3mg |
2512_500gr
30 Articoli
2019-04-15
Riferimenti Specifici
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Un mix bilanciato e gustoso di farine di legumi, naturalmente senza glutine, ricco di fibre e proteine.