TAGLIOLINI ALL'UOVO
Tradizionale pasta artigianale secca laminata all'uovo.
I tagliolini all’uovo sono tipici della tradizione culinaria del Piemonte, dove sono chiamati “tajarin”. Simili alle tagliatelle, ma più sottili, i tajarin tradizionalmente sono conditi con il sugo d’arrosto o con formaggio e tartufo. Da provare anche in versione vegetariana con burro, salvia, granella di nocciole e scorza di limone grattugiata.
Origine: Italia
Ingredienti: semola di grano duro, uova pastorizzate (20%), acqua.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Tempi di cottura: 7 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso grande: ~400 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
1491kJ - 357kcal |
Grassi |
3,13g |
Di cui acidi grassi saturi |
1,23g |
Carboidrati |
68,93g |
Di cui zuccheri |
1,97g |
Fibre |
3,40g |
Proteine |
13,23g |
Sale |
0,15g |
Riferimenti Specifici
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