

Cette pâte est fabriquée artisanalement à basse température pour maintenir les propriétés nutritionnelles des légumineuses. Pour faire le plein de protéines.
Les hélices à 4 légumineuses sont faites d'un mélange de farine de haricots blancs, de pois chiches, de lentilles jaunes décortiquées et de pois jaunes décortiqués pour un plat unique riche en protéines (elles en contiennent deux fois plus que les pâtes traditionnelles) et pauvre en glucides (elles en contiennent la moitié). Ceux qui sont habitués à une portion abondante de pâtes remarqueront qu'avec les pâtes aux légumineuses, les portions sont réduites. Pour un repas complet, il en faut environ 50-70 g. Comme toutes les pâtes aux légumineuses de Negozio Leggero, les hélices conviennent également aux intolérants, diabétiques, sportifs, végétariens et végétaliens.
Origine : Italie
Ingrédients : farine de haricots blancs, farine de pois chiches, farine de lentilles jaunes décortiquées et farine de pois jaunes décortiquées.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Temps de cuisson: 2-3 minutes
FORMAT EN POT
Pot grand: ~400 g
Références spécifiques
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Cette pâte est fabriquée artisanalement à basse température pour maintenir les propriétés nutritionnelles des légumineuses. Pour faire le plein de protéines.